5月16日上午，懷化市食安辦在太平橋佳惠華盛堂廣場組織開展了以“勿采勿食野生蘑菇 嚴(yán)防嚴(yán)控中毒風(fēng)險”為主題的現(xiàn)場宣傳咨詢活動。市市場監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市衛(wèi)健委、市疾控中心、市林業(yè)局、市教育局以及市市場監(jiān)管局直屬二局、鶴城區(qū)市場監(jiān)管局、雪天鹽業(yè)懷化分公司等相關(guān)單位和企業(yè)參加。
活動現(xiàn)場，工作人員就如何識別毒蘑菇、如何區(qū)分野生毒菌中毒的類型及特點(diǎn)、如何有效開展防治等內(nèi)容進(jìn)行宣講，并通過設(shè)立宣傳咨詢臺、擺放宣傳展板、發(fā)放宣傳資料及宣傳品、播放宣傳音頻、現(xiàn)場解答咨詢等方式，對毒蘑菇識別圖譜，農(nóng)產(chǎn)品、食鹽、餐飲安全，抵制“白板肉”、制止餐飲浪費(fèi)等食品安全知識進(jìn)行科普宣傳，進(jìn)一步提高了市民群眾的自我保護(hù)意識與毒蘑菇辨識能力。
活動當(dāng)天，市場監(jiān)管執(zhí)法人員還走進(jìn)太平橋市場、佳惠超市太平橋店、華盛堂商場內(nèi)餐飲店，對經(jīng)營者進(jìn)行點(diǎn)對點(diǎn)、面對面宣傳，要求做到不采購、不加工、不售賣野生蘑菇，嚴(yán)防毒蘑菇流入餐桌。
此次活動中，有關(guān)單位企業(yè)分類設(shè)立宣傳咨詢臺8個，設(shè)立宣傳展板11塊，發(fā)放各類宣傳資料和宣傳品3000余份，接受市民群眾現(xiàn)場咨詢300余人次。當(dāng)天，縣市區(qū)主題宣傳活動同步開展。
市食安辦、市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，預(yù)防野生蘑菇中毒主題宣傳活動是全市2024年“食品安全宣傳周”系列活動之一，下一步，將持續(xù)擴(kuò)大宣傳面，組織開展預(yù)防野生蘑菇中毒宣傳“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)林場、進(jìn)景區(qū)、進(jìn)市場、進(jìn)餐館、進(jìn)集市”活動，加強(qiáng)巡查監(jiān)管和督導(dǎo)檢查，強(qiáng)化救治能力，嚴(yán)防嚴(yán)控野生蘑菇中毒事件發(fā)生。（宣傳與應(yīng)急反應(yīng)科）
